Receta de Quiche Thermomix

¿Cómo hacer la receta de quiche thermomix?

Mientras vamos preparando una buena quiche lorraine en Thermomix, pondremos el horno a precalentar a unos 180ºC, para tenerlo listo.

Ahora pondremos el jamón cocido en el vaso de la Thermomix y lo vamos a picar 4 segundos a velocidad 5. Dejamos el jamón picadito reservado.

Nos toca poner en el vaso de la Thermomix la leche, la harina, un pellizquito de sal, un poquito de pimienta al gusto y el aceite. Programamos cuatro minutos a 90ºC, velocidad 3.

El siguiente paso de la quiche en Thermomix será sumar a los ingredientes que ya están en el vaso, el queso y los huevos y mezclar unos 6 segundos a velocidad 5. Echa ahora la nata.

Cubrimos un molde para hornear con la hoja de masa quebrada. Espolvoreamos por encima el picadillo de jamón cocido y, a continuación, vertemos y repartimos la mezcla que tenemos en el vaso de la Thermomix.

Metemos el molde en el horno alrededor de 22 minutos y ya podremos disfrutar de una rica quiche en Thermomix.

Foto orientativa: By onnoth

Consejos del autor para hacer Quiche Thermomix:

Es muy fácil hacer la masa quebrada casera, por si queréis probar a hacerla.